【毛豆米冷冻保存的方法】大豆大米可以储存在冷库里 。日常生活中,买回来的豆米可以密封在塑料袋里,然后放在冰箱里保鲜,可以保存一个月左右 。
黄豆饭也可以直接冷冻 。将去皮的毛豆放入保鲜盒中,放入冰箱冷冻 。这种保存方法也可以保存很久 。
豆子也可以烫漂和冷冻 。将黄豆粒去皮,然后烧开一锅开水,将去皮的黄豆粒倒入锅中焯水30秒左右 。之后,把它们拿出来 , 沥干水分 。水干后 , 放入保鲜袋 。如果有正品空包,可以保存一年,但是把它们放在冰柜里 。
大豆也可以在油中油炸,然后冷冻 。往煎锅里倒些油 。油烧热后,倒入黄豆稍微翻炒一下,然后出锅,让其完全冷却 。之后,将彻底冷却的毛豆放入保鲜袋中,扎紧袋口,将保鲜袋放入冰箱的冷冻室中,冷冻 。吃的时候拿出来解冻 。
当然,需要注意的是,毛豆在储存过程中不要一直拿出来 , 否则会加速变质,最好分成独立的小包装 。
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