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【棋子烧饼的做法和配方 棋子烧饼怎么做】1、充了:面粉300g,水110g,玉米油100g和成油皮 。面粉200g,玉米油100g和成油酥 。用保鲜膜包裹醒15分钟 。
2、利用醒面的时间用五花肉加盐、葱花和老抽做成馅备用 。
3、将两种面各分成25份 , 用油皮包油酥擀成椭圆形在卷起来,压平、包馅、刷蛋液、撒芝麻 。
4、200度,下层,上下火烤30分钟即可 。
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