冲泡普洱茶需要哪些技巧吗？有什么要注意的问题呢？今天就跟随小编一起学些普洱茶的冲泡技 。
由于普洱茶的变化非常丰富，所以针对每一款茶，在每一步的具体操作上，会有所不同 。总的原则是：普洱茶的冲泡技是依茶性而定的，技巧的目的是为了尽量发挥不同茶性的优点，尽量避免不同茶性的弱点 。
一、投茶：普洱茶的水浸出物含量非常高，就是一般说的味道比较重 。因此，合适的投茶量与水的比例是：1：50～1：30 。以我们最常用的4人壶或6人壶来说，投茶量大约是5～8克即可 。
有的茶款滋味较淡，如秋茶、以芽头为主的茶、发酵较老的茶，可以适当增加投茶量 。有的茶款茶气足，味道酽，如班章茶、浓香型的熟茶，也可以适当减少投茶量 。
二、洗茶：洗茶的目的有二，一是去尘，二是让干燥已久的茶叶吸水湿润，为稍后的溶解、析出做好准备 。一般书上写的洗茶要领是快进快出，但我个人的经验并不完全同意这个说法 。我认为洗茶过程当中还应该有润茶的时间，这是常常被忽略的一步，却是很关键的一步 。是否快进快出，洗茶几次合适，润茶时间长短，要根据不同的茶性作出调整 。
年头短（2年以内）的生茶，以芽头为主的生茶和熟茶，适宜快进快出，一般洗茶一次即可 。但是洗茶之后最好能停一会，润茶20～30秒之后再开始冲泡 。
发酵较重、释放较快的熟茶，适宜快进快出 。洗茶一次或两次，视个人口味而定 。但这样的熟茶就不必要润茶，可以直接开始冲泡 。
发酵较轻或发酵适中的熟茶，5～10年的生茶，个人认为第一次洗茶可以泡5、6秒钟后倒出，然后润茶20～30秒再开始冲泡 。如果一、两年的熟茶，认为酵味或水味还重，可以再洗茶一次，不过第二次洗茶适宜快进快出 。
5年以上的熟茶，可以快进快出洗茶两次，润茶15秒左右开始冲泡 。年头越长的茶润茶时间可以再适当延长 。
10年以上的老生茶，洗茶两次 。第一次快进快出，第二次浸泡5秒左右，润茶30秒左右，然后开始冲泡 。
三、冲泡：经过前述恰当的洗茶之后，茶叶已经完全进入释放状态，冲泡起来就比较简单流畅了 。不过个人认为冲水时以定点冲泡为宜，入水以轻为宜，最好不要旋转高冲，以免浑汤 。这就是所谓的“静水出好茶” 。
释放快的熟茶，前5、6泡基本可以立即出汤，不必浸泡 。从7、8泡开始逐渐延长浸泡时间 。
一般的熟茶、生茶，第一泡可以浸泡3～5秒后出汤，第二泡至第六、第七泡稍微一泡即可出汤，之后逐渐延长浸泡时间 。
10年以上的老生茶比较特别，前10泡基本都需要浸泡10秒以上，甚至30～40秒都有可能，要视不同茶款而定 。
【解析普洱茶的冲泡技巧】
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