丝瓜不能冷冻保存,只能冷藏保存 。1、不要洗,用塑料袋装好直接放冰箱 。
2、若是未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定 , 再冷藏保存 。
【丝瓜冷冻保存的方法】3、若是想更久保存,可用白报纸紧包住,并放入塑胶袋中绑紧 , 冷藏保存 。
丝瓜,葫芦科丝瓜属植物 。丝瓜属一年生攀援藤本,茎、枝粗糙 , 有棱沟,被微柔毛;卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧;叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形 , 通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙 , 有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛 。雌雄同株 。性喜温 , 耐热,喜湿,怕干旱 。中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区 。
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