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煲汤有哪些 煲汤有哪些食材

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冬天煲汤用什么食材好？这六种食材千万不要错过 ， 营养又好吃 ， 价格也不高 。冬天是一个适合喝汤的季节 。在寒冷的日子里，用一碗热气腾腾的营养汤温暖你的胃和身体，特别舒服 。我们当地人很爱喝汤 。基本上每顿饭都少不了汤 。不同季节煮汤用的食材不同，有清淡的家常汤，也有美味滋补的药汤 。那么冬天做汤吃什么好呢？记得试试以下六种食材，不贵，营养又好吃 。
豆瓣菜
【煲汤有哪些 煲汤有哪些食材】豆瓣菜是广东、海南、广西等地特有的蔬菜之一 。它有自己独特的香味 。喜欢的人很喜欢，不喜欢的人不喜欢 。豆瓣对你有营养，最胖的季节是初冬到春末 。维生素和膳食纤维含量高 。广东人喜欢用它配猪骨、腰子等食材做汤 。又好吃又甜 。在干净的冬天喝，可以润肺，预防感冒 。冬天可以多吃点 。
食谱:西式蔬菜陈深猪骨汤
这汤又香又甜 。用西方蔬菜做汤有两种方法 。一种方法是用西菜长时间熬汤，另一种方法是在汤煮好后在西菜里焯水，然后出锅享用 。这样西餐的菜都是绿色的，又脆又嫩，非常好吃 。用陈熬骨头汤，冬天喝可以润肺止咳，帮助消化 。
配料:豆瓣、猪骨、老肾、蜜枣 。
1.豆瓣洗净，腰子蜜枣洗净 。
2.猪骨切块 ， 洗净 ， 用凉水捞起 。
3.将猪骨、豆瓣、腰子和蜜枣一起放入砂锅中 ， 加水 ， 煮沸，小火炖60分钟 ， 最后加入一些盐调味 。
莲藕
莲藕是冬天的时令美食 。这个季节是合适的季节 。煮熟后，由凉变暖 。具有养胃养阴、健脾益气的功效 。不仅好吃，还特别有营养 。冬天 ， 干燥的女性可以多吃莲藕 ， 美容养颜呢 。莲藕汤一般是用粉嫩的莲藕做的 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。
推荐食谱:莲藕章鱼骨头汤
嫩粉、猪骨、排骨配章鱼做汤，煮出来的汤又香又甜，还很滋补 。女人多喝，可以补气血，对身体非常好 。如果女人身体虚弱，可以多喝点 。
配料:猪骨、莲藕、章鱼干、花生 。
1.猪骨洗净焯水待用 。
2.莲藕去皮，洗净切块，花生、章鱼干洗净备用 。
3.将所有材料放入砂锅中，加水煮沸，转小火煮90分钟，最后加盐调味 。
白萝卜
冬天吃白萝卜正是时候 。俗话说“冬吃萝卜赛人参”也有道理 。萝卜甜脆，富含维生素、膳食纤维和多种营养元素 。寒冷的冬天吃白萝卜不仅味道好，而且营养丰富，滋补身体 。
推荐食谱:萝卜牛腩汤
萝卜牛腩煮汤特别甜，荤素搭配营养更全面 。下面是清汤的做法 。没有放大料，吃的是食材本身的甜味 。越吃越香 。冬天来一碗暖胃暖身，手脚也不容易凉 。
材料:牛腩和白萝卜 。
1.牛蒡洗净切块，白萝卜去皮切块，生姜洗净切片备用 。
2、牛腩冷水焯一下 ， 捞起冲洗干净 。
3.将牛腩、白萝卜、生姜放入锅中加水煮沸，大火煮开后小火炖90分钟，加入适量盐调味 。
山药
山药是一年四季都可以吃的食物 。冬天多吃点山药也很好 。口感粉嫩莲藕 ， 营养高 。山药含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，具有增强人体免疫力、益心安神等保健功效 。冬天用一些荤菜煲汤非常好吃很滋补，软山药吃起来很粉很好吃 。
推荐食谱:山药莲子乌贼骨汤
配山药、链子、墨鱼、骨头，汤汁粉嫩香甜 。也是补气血的汤 。这汤又香又甜 。冬天喝特别滋补 。身体虚弱的女性可以多喝点，增强体质和免疫力 。
配料:猪骨、墨鱼干、山药、莲子、芡实、姜片 。
1.山药去皮切块，猪骨切块 ， 墨鱼晾干 ， 浸泡，洗净切成小块，其他食材洗净备用 。
2.将猪骨放入冷水中煮熟，冲洗干净备用 。
3.将所有材料一起放入砂锅中，加入适量的水，煮90分钟 。用盐调味 。
冬瓜
冬瓜不仅适合夏天吃 ， 也非常适合干燥的冬天吃 。冬瓜水分多 ， 热量低，但维生素含量高 。在干燥的季节吃冬瓜还可以柔肤润燥，帮助肠道消化 。
推荐食谱:冬瓜薏米鸭汤 。
冬瓜配老鸭做汤，冬天喝再合适不过了 。好吃又甜，滋补不上火 。适合大部分人食用，也非常适合身体虚弱容易上火的人多吃 。
配料:水鸭、冬瓜、薏米 。
1.冬瓜洗净切块 ， 鸭肉洗净切块，薏苡仁干炒成褐色备用 。
2.将鸭子放入冷水中焯一下，然后冲洗干净备用 。

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