导语:立秋之后，如果不缺钱 ， 记得吃这五种海鲜，好吃又营养 。可惜你错过了！
俗话说“人间烟火最触动凡人的心 。”最好的生活就是在每一碗烟火里享受生活 。大家好，我是小峰 。我是一个70岁的大叔，爱吃，会吃 ， 会做好吃的 。如果你也喜欢美食，记得我~
海鲜是我们平时最喜欢吃的食物 。虽然一年四季都可以吃到各种新鲜的海鲜，但是不同季节海鲜的度数和味道都不一样，所以在购买海鲜的时候要选择合适的季节 。不 ， 它是秋天的开始 。又一批新鲜美味的海鲜上市了 。吃起来不贵:
第一种:三疣梭子蟹
【哪些海鲜好吃 海鲜的营养价值排名】民间有句俗话叫“八月天吃螃蟹”，每年中秋节前后都是梭子蟹肥美的时候 。这个时候的梭子蟹不仅肥多肉多，而且价格便宜 。一般根据大小卖十五到三十五英镑 。买几个回家蒸 。它们真的很鲜很肥，吃起来很过瘾！
梭子蟹的挑选:梭子蟹分为公蟹和母蟹 。雄蟹肚子上的盖子是尖的 ， 雌蟹肚子上的盖子是圆的 。公蟹肉多，所以吃起来特别鲜 。母蟹是黄色的，所以吃起来特别好吃 。吃的时候可以根据个人喜好选择 。另外，挑选梭子蟹的时候 ， 可以用手按压它的腹部和蟹腿 。按下去会凹进去，说明螃蟹不够新鲜 ， 不够肥 。反之，如果硬压着 ， 说明是鲜肥蟹 。
蒸梭子蟹:蒸螃蟹有妙招 。蒸的时候要用凉水在锅里蒸，把白肚皮朝上 ， 这样蒸螃蟹的时候就不会乱跑，蒸出来的螃蟹就完整了，不会发黄，也不会掉腿 。
第二种:章鱼
章鱼又名章鱼，营养价值丰富 。春天和秋天是吃章鱼的最好时间 。这个时候的章鱼不仅肥嫩，而且便宜 。不管是包饺子还是油炸都很好吃！
烹饪章鱼:烹饪章鱼是秋季餐厅非常受欢迎的一道菜 。煮章鱼蘸辣根或者姜醋都好吃！煮章鱼的时候，温度很重要 。一般可以根据章鱼的大小煮3~6分钟 。不要煮过头了 。章鱼熟没熟，按一下它的肚子就知道了 。如果感觉软了，就需要多煮一会儿 。如果是硬的，说明章鱼熟了 。
第三种:西班牙鲭鱼
"山中有鹧鸪，海中有鲭鱼."鲅鱼又名鲭鱼 ， 肉质细嫩鲜嫩，营养丰富，味道鲜美 。当你去海边码头时，你可以看到一筐筐西班牙鲭鱼被抬上岸 。鲅鱼因为不是养殖的，一般都是在海里捕捞的，所以季节性很强 。一般鲜肥的鲅鱼只能在春秋两季吃 。
做鲅鱼有很多种方法，比如烟熏鲅鱼或者红烧 。做鲅鱼饺子就更好吃了 。
第四种:海蛤 。
秋海棠非常肥美，含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A等营养元素，其中碘、硒含量很高，具有补虚、滋阴清热、健脑益智的功效 。蛏肉嫩肥 ， 洁白可口，营养丰富，易于消化 。素有“海中人参”之称，是秋季下酒的佳品 。
很多朋友喜欢自己“抓蛐蛐” 。抓蛏的过程很好玩，往往收获满满 。先在海边观察地形，然后用铲子轻轻铲掉表面的淤泥 。然后，你会发现有很多1cm左右的小孔 。这些洞是剃刀蛤的巢穴 。在每个洞里撒一点盐，等几秒钟 ， 你会看到又大又肥的剃刀蛤一个个探出头来 。这时候就是考验眼力了 。你必须目光敏锐，迅速抓住它 。
蛏子的做法:炸蛏子、葱油蛏子、麻辣蛏子都很好吃 。
第五种:皮皮虾 。
皮皮虾又名爬虾，营养非常丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷等 。它的肉很甜，嫩而软，容易消化，有一种特别诱人的风味 。目前正是皮皮虾的秋季捕捞季节 。经过一个夏天的养精蓄锐 ， 秋天的皮皮虾变得普遍肥美，非常好吃 。
新鲜的皮皮虾不需要太复杂的烹饪方法，放在锅里蒸一下就可以了，很好吃 。我们在选择皮皮虾的时候，首先要选择新鲜的 ， 其次要选择比较大的 。虾越大，虾越肥 。正常大小的皮皮虾，蒸8~10分钟左右即可 。
秋天，这五种海鲜鲜嫩肥美，营养丰富 。遇到他们不要错过 。我是小峰 ， 我喜欢小峰的分享 。请大家帮忙转发，喜欢收藏支持小枫 。下次见！感谢您的支持！感恩！
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