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1、除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭 。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚 。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会 。年夜饭又称团圆饭 。除夕这一天对华人来说是极为重要的 。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭 。
2、在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见团圆饭对古代中国人是何等的重要 。关于年夜饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事 。其中，流传的比较广泛的，是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事 。
3、相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了，便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜 。因此一到冬天，人人惊恐，村村不安 。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害 。时间长了，人们发现“年”虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光，三是巨大的声响 。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，“年”就一定不敢进村了 。防御“年”进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，“年”不再出来危害村民和牲口了，第二天便也相互道喜设宴团聚一起吃饭，欢庆平安 。人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的意义 。全村的人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜 。
【除夕为什么要吃年夜饭 春节为什么吃年夜饭】4、吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候 。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻 。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼 。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火 。
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