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炒海带可以加小白菜一起炒 ， 具体做法如下：
1、所需食材：小白菜300克 ， 海带150克 ， 食用油两勺 ， 盐适量 ， 生抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 蒜两瓣 ， 干辣椒4个 。
2、小白菜去掉根部 ， 清洗干净后切成小段 ， 备用；海带泡软以后 ， 先切成宽条 ， 然后再切成菱形块；切蒜末和辣椒段 。
3、锅中加入适量水 ， 再加入海带 ， 煮至沸腾后再小火煮5分钟 ， 把海带捞出来 ， 放入凉水中 。
4、锅中加入食用油 ， 油热后加入蒜末和辣椒段 ， 炒出香味 。
5、把海带从水中捞出来 ， 倒入锅中 ， 加入一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 适量盐 。
【炒海带可以加一些什么 炒海带的烹饪方法】6、翻炒均匀 ， 就可以出锅了 ， 也可以加适量水淀粉勾芡 ， 如果不勾芡 ， 会有少许的汤汁 ， 小白菜炒海带就做好了 ， 做法是不是特别简单 。另外说明一点 ， 如果不喜欢吃辣 ， 也可以不加辣椒 。
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