韩国辣椒酱的做法(秘制韩国辣椒酱的配方)
韩式辣酱是一种酸甜辣酱，口味独特 。一般用来烤五花肉，做咸菜，炒年糕或者直接做拌饭 。
制作方法有很多种 。当然，每个家庭都有自己的食谱 。今天分享一个我家常用的食谱 。一般我用它来烤五花肉或者做拌饭 。
韩国辣酱的味道属于糖醋味，喜欢糖醋味的朋友应该会喜欢 。
▲【韩式辣酱】
1.一个苹果，半个洋葱和三个樱桃番茄 。首先，将苹果切片 ， 洋葱切丝，将圣女果分成四瓣 。
2.将苹果、洋葱和樱桃番茄放入搅拌机中，加入7~8片生姜、一整颗剥了蒜的大蒜，然后搅拌成糊状 。
因为没有加水，所以搅拌的时候要用搅拌棒往下压 ， 这样更容易得到蔬果泥 。
3.带上锅，锅里加入适量的食用油，将搅拌好的果蔬泥倒入锅中，用中小火慢慢翻炒 。翻炒多余的水 ， 同时也让配料变香 。
4.食材炒好后，可以加入其他食材 。首先60克辣椒粉，不算太辣，简单来说就是细辣椒粉，加了140克酱油 。
还有酱油180克，料酒110克，米醋60克，白糖80克 。所有调料加入后 ， 小火慢炒，将所有食材炒均匀 。
5.因为辣酱比较黏，所以炒菜的时候需要注意 。首先一定要不停的翻炒 ， 避免辣酱粘锅底烧焦 。其次，炒菜要小心 。上升的气泡会使辣酱飞溅 。炒菜的时候可以换成长柄的锅铲或者戴手套来避免 。
【秘制韩式辣酱的配方 韩国辣椒酱的做法】6.小火翻炒15~20分钟左右 。等水炒到辣酱粘稠的时候，这个版本的韩式辣酱就已经做好了 。放在有盖的容器里 ， 放在冰箱里保存 。可以用一个月左右 。它的制作方法并不复杂，请看情况制作吧！
[提示]
1.喜欢吃辣的朋友可以用中等辣的，或者加点辣的辣椒面 。
2.韩国辣酱的做法有很多，这只是其中之一 。以后会分享更多其他韩式辣酱的食谱 。
我是一个喜欢自制食物的家庭厨师 。这是我的原创平面作品 。对美食感兴趣的朋友可以给我收藏、关注和好评，也可以在评论里和我探讨更多细节 。
推荐阅读
- 曼龙鱼能长多大
- 国外一百年经典广告语汇集
- 我不受欢迎怎么想在线视频 我不受欢迎怎么想都是你们的错
- iu是怎么减肥的 iu李智恩怎么减肥的
- 手机屏幕碎了如何补救，屏幕碎了怎么办的小妙招
- 带土斑白绝什么关系 斑怎么死的
- 曼尼普尔是一个独立的国家吗
- 狼牙山海拔是多少
- 茜色世界台服安卓怎么下载 怎么玩台服