【馒头发展史是怎样的】在三国时期 , 诸葛亮为安定后方而进军西南,在横渡泸水时,因瘴气熏天,毒液漫流,过河士兵中体弱者多触水致死,军队难以挺进 。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉,成为馒头起源 。
馒头,又称之为馍、蒸馍 , 中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起 。本有馅,后称无馅的为馒头 , 有馅的为包子 。通常北方人选择馒头作为主食 。
馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一 。随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能 。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主 。
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