材料:猪横利四条,麦子一斤,姜少许、酒
做法:1、猪横利洗净切块 , 姜适量连皮拍碎;2、将猪胰和姜一起放到锅里加油、盐爆炒;3、爆炒直到水份差不多爆干后加入少许酒;4、将麦子一起加入汤锅里,加水煲3到4小时,加盐调味即可出锅 。
【麦子煲猪横利汤怎么做有什么功效】猪横脷:是猪的脾脏,属于免疫器官 。可以健脾胃 , 助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火 。麦子:除热,止烦渴,咽喉干燥 , 利小便,补养肝气,止虚汗 。
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