【麦虾面怎么做的】材料：小麦粉、白萝卜、牛肉、小香姑干、葱、油、盐、料酒、调料粉 。
做法：
1、先往小麦粉慢慢加水，同时搅拌面粉，直到面粉成比较粘稠的糊状 。
2、把牛肉切成小条备用，白萝卜用那个很多小孔的刨弄好，切好葱 。
3、加热锅，放油，然后放牛肉炒一会，放入泡过水的小香姑干继续炒，加适量盐，加调料粉 。
4、加适量料酒，然后放白萝卜丝继续炒 。加水至水沸腾，用筷子把糊状面粉慢慢划入锅中 。
5、等面粉熟透，加入葱，味精即可 。
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