打开了一个买回来的青芒果 ， 发现肉还是硬的，吃起来一点都不甜，想知道青芒果不熟吃了能中毒吗？
【青芒果不熟吃了能中毒吗】并不会中毒 ， 但是部分人群会出现过敏反应 。
首先没有成熟的青芒中不含有毒成分 ， 因此不会令人中毒 。但是没熟的芒果中含有一种醛酸物质，一些过敏体质者吃了之后，免疫系统会将芒果中的食物分子视为外来病菌（即抗原），发生过敏反应，出现嘴唇肿胀、脸部皮肤出现皮疹、瘙痒等症状 。
因此没有熟的青芒果，过敏体质或者有芒果过敏经历的人最好不好吃 。
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