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? 避风塘炒秋茄
避风塘炒蟹就经常见啦，避风塘炒秋茄还是第一次听闻！一口咬起来酥脆可口，里层绵软，口感层次很丰富，鲜不而腻的味道，一定会给你带去最刺激的味蕾感觉！
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? 秋茄煲仔饭
有着“盐步腊肠”之称的秋茄，放在饭面上蒸也是相当的有风味 。眼前的这道煲仔饭，除了秋茄，还可以根据各人的口味加入猪肉或者牛肉 。吃的时候先倒入特供的调味汁与米饭搅匀，再把秋茄戳烂与肉、米饭三者合而为一，那滋味甚是难忘！
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