柠檬的花语是绿色忠诚的爱 ， 另一种花语是清新 。因为柠檬的味道是酸的，但是回味起来会是甜的，就像青春里的爱情一样，所以柠檬的寓意就是初恋般的酸酸甜甜的爱情 。
挑选柠檬时，首先要看柠檬的外观是否光滑 ， 还要看果皮有无裂纹或虫洞 。如果出现这些情况，建议不要购买 。因为这个柠檬外观受损，里面的果肉肯定会受到不良影响 。
在挑选柠檬时，它外表的颜色也很重要 。你必须选择外表金黄、颜色均匀的柠檬 。如果你买一个黑柠檬 ， 你会发现它不新鲜 。如果你买一个青柠檬 ， 你会发现它一点也不成熟 。
选择柠檬时，它的大小也很重要 。不是说柠檬越大越好，而是你要选择那些个头大、个头适中的柠檬去买 。如果太大，不排除使用激素的可能，人吃了对身体也不会有什么好处，还是不要的好 。
新鲜的柠檬可以在室温下保存 。可以准备一个干净的保鲜袋，把新鲜的柠檬放在保鲜袋里 ， 然后放在阴凉通风处 。这样可以保持新鲜柠檬30天左右不变质，但是新鲜柠檬的水分会在储存过程中流失 。
【柠檬的花语和寓意】新鲜的柠檬可以储存在冰箱里 。贮藏前，新鲜柠檬可以用保鲜膜包裹 。切好的也可以用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室 。这将保持柠檬很长一段时间 。那些完好无损的新鲜柠檬在冰箱里可以保存40~60天，而那些已经切开的柠檬也可以保存20天左右 。
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