文章插图
1、放入黄 油，启动烘烤至黄油溶化 。
2、将面粉、鸡蛋、盐 、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机 。
3、启动 面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g 。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时 。最后停止程序 。让面团静置1个小时左右 。这样才可形成面筋 。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉 。)
4、启动 “普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好 。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄 。
【面包机做面包怎么做才松软 面包机做面包怎么做才松软好吃视频】5、做好的面包先 不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却 。这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油 。冷却后呢，就十分诱人咯 。
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