文章插图
海派红烧肉
主料:一斤精五花肉 。
辅料:四十克冰糖、适量白酒、植物油、盐、料酒、姜块、酱油、老抽和鹌鹑蛋 。
步骤:
1、将精五花肉切成小块，将其泡在加入白酒的凉水里十分钟，接着将其沥干；
2、往锅里注入植物油，烧热后加白糖炒至出现褐色细泡，加入五花肉炒至出油；
3、加入料酒炒三至四分钟，再用老抽上色；
4、炒匀后加适量开水，加入冰糖和拍松的姜块，用中火炒30分钟；
【海派红烧肉的做法】5、加入适量盐，将剥好的鹌鹑蛋略煎后加入
推荐阅读
- 姓赵女孩起名最流行最美的名字有哪些 姓赵女孩起名比较流行诗意的名
- 取个能气死人的网名 网名
- 网上怎么找人结伴旅游
- 吃烤榴莲要注意什么 烤榴莲需要解冻吗
- 卤猪肘子需要放什么 卤猪肘子需要放什么调料
- 马林汉诺夫斯基关于文化的定义
- 如何用雪碧泡萝卜 雪碧泡萝卜需要加醋吗
- 绕口令大全超简单的句子练习 有哪些超简单的句子绕口令可以练习
- 油炸酸奶怎么做 油炸酸奶的做法