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【凤凰单丛属于什么茶类 凤凰单丛 属于什么茶】1、凤凰单枞是青茶的品种之一，归属于乌龙茶类，为半发酵茶，是全国六大茶类之一 。
2、出产于风凰镇，因凤凰山而得名 。相传南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种” 。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶” 。
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