自己可以做糕点吗 _自己

我觉得自己做糕点首先要坚定信心。我最开始就是为了让两个孩子吃上放心的蛋糕才开始入烘焙坑的，目的很明确。其次是不要怕麻烦，怕失败。初涉一个完全未知的领域肯定是困难重重的，多多看网上分享的成功方子，照着方子去操作，哪里有问题就去找原因再改进再尝试，这样就能一次比一次做的好。在这个过程中我们要耗费时间，精力，还有金钱，毕竟一分钱一分货，不要寄期望于自己做糕点会更省钱，因为要购置机器，模具，还有消耗的食材，既然是做给自己吃的，必然样样都会选择高品质的，价钱就可想而知了，而且自己付出的辛苦和心意也是难以计算的。但是看到孩子们吃的开心就是对我最大的肯定，一切付出都是值得的。
我个人认为可以从简单的蛋糕开始，蛋糕卷，戚风蛋糕，然后再尝试中式点心，蛋黄酥，月饼，愿意的话也可以试试面包，揉面团也挺有意思。总之不要总是考虑可不可以，要去做才有可能做好，加油吧，朋友！

文章插图

文章插图
自己做糕点，其实不难的，先从简单的学起嘛！
主料：糯米粉100克，玉米淀粉30克，牛奶180毫升
【自己可以做糕点吗】辅料：熟糯米粉20克，椰蓉30克，芒果丁200克，细砂糖50克，玉米油20毫升
做法：
1.糯米粉，玉米淀粉，牛奶，细砂糖和玉米油混合均匀
2.盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟，蒸制整体呈透明状态
3.待不烫手后取出，蘸熟糯米粉，揉成均匀的粉团。
4.取出20克粉团，捏成小碗状，中间放一小块芒果
5.从周边收口去掉收口处多余的粉团，轻轻揉成圆子。
6.将糯米圆子在椰蓉里面滚动裹满椰蓉即可
注意：蒸熟的糯米粉成透明状，用筷子翻一下，如果内部有白色的说明没有蒸熟
做好的糯米糍，需要密封保存，最好尽快吃完，时间久了会影响口感
这个糕点很简单的，只需要准备好材料，基本上都能成功的，对于新手入门而言，很友好，喜欢就试试吧！