生栗子怎么保存不坏，生栗子怎样存放才能保存好久 _栗子

生栗子怎样存放才能保存好久

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1、布袋吊装法：将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，因布袋透气性好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次即可。通常板栗可存放四个月左右。
2、冷藏法：在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3—5分钟，进行简单的杀菌消毒。然后再用凉开水冲洗干净，晾晒1—2天，待摇晃时板栗会发出声响，即可用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。通常板栗可存放一个月左右。
3、木屑保存：将容器或者口袋底部铺一层木屑，然后放入生栗子，再铺上一层木屑，不用将其密封，将其放置在较阴凉通风、不受光的地方即可。通常可存放二个月左右。
生栗子怎么保存不坏生栗子保存：
1、沙藏法：将刚摘的板栗堆到一起，与湿沙按照1：2的比例混合，搅拌后堆在席棚内，即可长期保存。
2、冷冻法：将板栗剥去外壳和薄膜衣，装进可以密封的保鲜袋中，密封之后冷冻保存。
3、冷藏法：将未去皮的生板栗直接放入冰箱保鲜室，温度为0-5℃，相对湿度应在80%以上，二氧化碳浓度不得高于3% 。
4、密封法：将买来的新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的地方，这样要注意隔着袋子观察，在没有变质之前使用。
5、纸包法：用一些纸张将栗子包裹起来，用报纸或其他纸张将栗子层层包裹后放入纸箱里也是一种不错的方法。

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注意事项：
板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈，保管起来有“四怕”：怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。
煮熟的栗子怎么保存时间久生栗子的保存方法
1、冰箱保存：可将新鲜板栗清理表壳控干水分后，用保鲜袋或者保鲜盒密封保存至冰箱冷藏层或者冰箱冷冻层，这样可以长期保存生板栗。
2、自然保存：将板栗控干表壳水分后，放入透气性良好的密封袋中，放置于阴凉、干燥、通风处自然保存也可达到长期保存板栗的目的。
3、容器保存：可将生板栗洗净晾晒后，和黄沙混合放入瓶灌状容器中长期保存。

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直接冷冻比较好
一般新鲜板栗会带有一层坚硬的外壳，直接进行冷冻的话也会让板栗冻坏，还能保持新鲜，需要食用的话再进行解冻即可，解冻后无论是蒸煮还是其他烹饪方式，做出来的板栗都是十分的软糯香甜，只是经过冷冻保存后的板栗口感会不如新鲜的好。
但如果将板栗煮熟，无益会给板栗增加更多的水分，而水分较多的食物即使是在冷冻室的低温环境下也会容易变质，所以新鲜板栗还是直接冷冻比较好。
生栗子保存最好方法1、摊晾储存
新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存，首先呢，只需要将新鲜的板栗完全摊开，放置在通风处，并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射，便可以储存新鲜的板栗，时间可以达到两个月之久。
2、通风保存
【生栗子怎么保存不坏，生栗子怎样存放才能保存好久】新鲜的板栗由于它的生长习性，将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后，再找一个比较通透，透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放置在比较阴凉的地方，便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。