咸蛋就是咸蛋 。它们尝起来咸咸的，沙沙作响 。它们可以用来制作咸蛋 ， 如鸡蛋和鸭蛋，特别适合饮用和食用 。我们一般把咸蛋切成两半吃，比较方便 。所以，咸鸭蛋吃了一半，剩下的一半可以隔夜吃？
我可以和吃了一半的咸鸭蛋过夜吗？【咸鸭蛋腌制多久可以吃 吃了一半的咸鸭蛋可以过夜吗】咸鸭蛋最好不要隔夜吃 。随着煮熟的咸鸭蛋逐渐减少蛋清中的杀菌元素，穿过蛋壳气孔或侵入的细菌大量繁殖 ， 产生甲烷、氮气、氨气、二氧化碳等物质 。这种情况下，有营养的东西容易滋生细菌，有害健康 。
咸蛋还要多久才能吃？煮熟的咸鸭蛋不能放在冰箱里冷冻 。冻鸭蛋不好吃 。虽然它们可以储存很长时间，但味道不太好 。一般可以放在上层冷藏室保存7-10天 。煮好后放入保鲜袋，趁热密封 。10摄氏度以下可保存20天左右 ， 20摄氏度以下可保存10天，30摄氏度附近可保存5天 。这是不必要的 。重新烹饪 。如果在0-2度的冰箱里保存，可以保存60天左右 。
咸鸭蛋能吃多久？由于腌制方法不同，所需时间也不同 。一般都是泡在白酒里晒太阳 。因为光照强度的不同，时间会有波动，大概5-7天 。装罐用盐水腌制15天 。湿润后，在盐粒上打滚，用粘土包裹20天左右 。传统上，要用盐粒掩埋2个月 。
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