文章插图
1、工具/原料：猪蹄约500克 ， 姜片适量 ， 料酒适量 ， 泡好的黄豆约300克 ， 葱姜适量 ， 干辣椒适量 ， 红烧料1包 ， 啤酒1罐 ， 清水适量 。
2、将剁好的猪蹄冷水下锅 ， 加入姜片 ， 料酒 ， 焯至变色 ， 捞出洗净 ， 控干水分备用 。
3、将猪蹄放入砂锅中 ， 加入提前一晚泡好的黄豆 ， 加入葱姜 ， 干辣椒 。
【砂锅猪脚怎么做好吃又简单 砂锅清炖猪脚怎么做最好吃】4、加入一包红烧料 ， 加入一罐啤酒 ， 再放入没过食材的清水 ， 煮开后 ， 转小火炖煮一小时 ， 就能享用啦 。
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