昨天在超市里面买了一些银耳，回家之后，将银耳放进了平时放干货的柜子，发现里面有一袋子银耳 ， 看日期是三年前买的，请问银耳放了三年还能吃吗？
【银耳放了三年还能吃吗】建议不要吃 。
银耳是一种风味独特，营养价值较高的食物，在银耳中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、胶质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分 ， 适当的食用一些银耳可以起到补充营养、美容养颜的作用，有利于身体健康，银耳的保质期一般是一年，银耳购买回家后，最好是在半年内食用完毕，若是放了三年，早就已经超过保质期了 ， 从健康的角度来说，最好不要继续食用 。
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