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【在家炸香豆腐怎么做，在家炸香豆腐怎么做视频】1、食材：豆腐1斤、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋2个、番茄酱适量 。
2、把一个鸡蛋打入碗里打成鸡蛋液，准备适量的淀粉和面包糠 。
3、把豆腐切成宽条，再把豆腐4面均匀的粘上淀粉 。
4、再放入鸡蛋液里，裹上一层鸡蛋液 。
5、再粘上一层均匀的面包糠，以次全部都做好备用 。
6、锅中烧油，七成热时以次下入豆腐炸，中炸至表面金黄酥脆，然后捞出控油 。
7、再粘上一些番茄酱非常的好吃 。
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