做罐头可以用塑料瓶吗


最近想自己做一点草莓罐头 , 但是家里只有塑料瓶了,那做罐头可以用塑料瓶吗?

不建议用塑料瓶装 。
因为罐头在做好之后的温度一般都是比较高的,而且还需要趁热装瓶,而塑料瓶的稳定性并不是很好,不是很耐高温,并且在长期使用的过程中还会析出一定的毒性物质 , 所以一般是不建议用塑料瓶来做罐头的 。
【做罐头可以用塑料瓶吗】建议可以选择稳定性比较好的玻璃、陶瓷等容器来做罐头,如果是透明的话 , 那么建议最好在外面包一层不透光的包装纸,以减少光线对食物质量的影响 。

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