西兰花变黄能吃吗,西兰花变黄了还能吃吗?( 二 )


西兰花花球变黄 , 主要是因保存时间返凳过长 , 其叶绿素中含有的镁离子流失影响的 。但这样的西兰花 , 口感和营养价值变化不大 , 可正常食用 , 像**、芹菜等也都有此拍基现象 。

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