腊八蒜是由于在每年的腊月初八前后腌制,因而得名 , 腊八蒜味道酸辣爽口 , 那腊八蒜腌好后可以泡多久?
1~2个月 。
一般在腌腊八蒜的过程中 , 如果制作的过程中保持干净卫生,用具都经过了高温消毒或者是其他方式的消毒方式消毒,期间也没有接触油类物质,那一般在冬季的时候,腊八蒜能保存1~2个月左右 。
【腊八蒜腌好后可以泡多久】并且自己制作的腊八蒜并不会加入防腐剂成分,时间长了,加上会开盖取用,后期接触空气以及空气中的细菌较多 , 所以保质期会因此变短很多,所以一般腊八蒜开盖后2个月就建议不要再食用了,而如果是工厂加工的腊八蒜 , 保质期有多久就要根据外包装的标识,一般保质期在半年到一年不等 。
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