做法如下:
食材:杂排瘦肉,绿豆,大米 , 青菜,生姜,葱,食盐,鸡精 。
【绿豆能跟青菜和瘦肉一起煮粥吗】制作步骤:
1、排骨洗净放入沸水中氽烫去血水 , 捞出洗净备用;
2、大米和绿豆淘洗干净;
3、青菜洗干净后放入淡盐水中浸泡二十分钟后切成细丝;
4、高压锅中放入排骨和绿豆,再放入略微没过排骨的水和拍扁的生姜以及打结的葱段,多放一些盐 , 盖紧锅盖,大火烧开后,转小火继续烧十分钟;
5、等待排汽后,放入大米,加适量水再继续烧,大火烧开后,转小火烧十五分钟左右;
6、最后等高压锅排汽完毕后,打开锅盖,放入切成细丝的青菜,调入适量盐及鸡精即可出锅 。
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