文章插图
1、冬天菠菜贮菜时，先撒些菜叶或树叶铺底，然后把菠菜一捆挨一捆地摆在上面，再在菜的四周用菜叶或树叶盖10-12厘米厚即可 。
【菠菜冬天怎么保存方法 菠菜冬天怎么保存方法最好】2、当菠菜内部冻结时，再在上面盖10厘米厚半干的沙子，以防叶子失水 。后随温度的下降，分次覆土，覆土要做到平实无缝，起到防风保湿作用 。原则是菜捆中的温度尽可能保持在-4~-6℃，使菠菜呈微冻状态 。
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