板栗可以炖排骨，排骨炖板栗怎么做好吃又简单窍门 _板栗

板栗可以炖排骨吗

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板栗可以炖排骨。板栗炖排骨不但烹饪简单，而且营养丰富。板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等。
排骨炖板栗怎么做好吃又简单窍门排骨炖板栗的家常做法
排骨炖板栗是一道大家都很喜欢吃的家常菜，排骨炖板栗的做法非常的简单，我们只需要采用排骨搭配上板栗经过几个步骤就能够自制出排骨炖板栗来，排骨炖板栗的营养价值却非常的高，常吃排骨炖板栗可以起到提高人体抗病能力和抗衰老等功效，下文我们介绍一下排骨炖板栗的家常做法。
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1.所以的材料
2.排骨先烫一下，去掉血水
3.板栗放盐用滚水烫一下。
4.再来剥皮，剥的很干净
5.放入炖锅里，盖上盖子，按煲汤键
6.煲好的排骨板栗汤
板栗的功效与作用
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
板栗炖排骨怎么做好吃又简单板栗炖排骨

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【板栗可以炖排骨，排骨炖板栗怎么做好吃又简单窍门】板栗炖排骨是一道由猪脖子边上的排骨、栗子等做成的美食。
用料
板栗 3-400克
排骨 3-400克
八角一个
葱两根
生抽适量
老抽适量
料酒 5-70克
姜适量
蒜少量
糖适量
板栗炖排骨的做法
准备好食材：板栗用开水烧一分钟倒出来扒皮，排骨凉水下锅焯水洗干净备用

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锅里倒入适量的油，大料、姜、蒜先下锅翻炒出香味，加白糖，加排骨中火翻炒上色至金黄即可加入热开水，大火烧开，转至小火炖一小时

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接着把扒皮的板栗倒下去继续小火焖10-15分钟……

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小葱打结，下锅开大火调味收汁即可出锅

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倒出来装盘即可食用……

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小贴士
板栗要等排骨差不多烂了再倒进去焖，这样板栗不会焖碎夹不起来
排骨玉米板栗汤的做法排骨炖板栗怎么做
板栗炖排骨是生活中比较常见的营养美味菜品，不过由于板栗的季节性特点，这道菜品一般只在板栗成熟上市的时候普遍出现，而秋季刚好就是板栗成熟的时节。板栗炖排骨鲜香四溢、滑而不腻，是最受欢迎的美食之一。那么板栗炖排骨怎么做，板栗炖排骨有哪些功效呢？