什么绿茶最香最好喝怎样挑选绿茶( 六 )


4.绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效 。
5.绿茶防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭 。
6.绿茶防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段 。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。
7.绿茶美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌 。
8.绿茶可改善消化不良情况
近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况 。
3、中国的绿茶当中,哪种绿茶?口感上是浓香型的 。
口感和浓香是两回事
浓香就只有浙江的茶叶,特别是松阳的
口感重就是夏天的茶叶,比如松阳香茶
不要听下面的忽悠,铁观音是乌龙茶,不是绿茶

秋冬季喝普洱,铁观音;夏季喝绿茶,比如碧螺春、龙井、毛峰等 。老年人喝茶(65岁以上),因根据身体健康状况而定,不同的人群里,高血压患者以及体质较好、肥胖的老年人宜饮绿茶,从饮茶获取营养和保健作用来讲,绿茶效果更好 。因为绿茶是不经发酵的茶,维生素类和矿物质以及茶多酚等含量较高,老年人生理特点决定了体内维生素和矿物质不足,绿茶中维生素c、维生素e、β-胡萝卜素因此被称为抗氧化“三剑客”,分工协作,为身体形成抵抗自由基的强力屏障,增强免疫力 。绿茶具有防止人体老化,据科学家研究,控制人体中产生过酸化脂质,可防止老化 。维生素e能防止细胞内脂质的过氧化作用,而茶的防衰老效果是维生素e的20倍 。这主要是绿茶中所含的多酚类(茶单宁)所起的效果 。用实验证明,用维生素e来控制脂肪酸化,以此来防止细胞老化的效果是4%,而茶单宁控制效杲为74%,古人说饮茶能“延年益寿”,此言不讳 。常饮绿茶还可使对人体有益胆固醇留在体内,能阻止血压上升物质的形成,抑制动脉粥样硬化,增强血管壁的韧性,从而减少高血压和冠心病的发病率 。
而体质较弱、胃寒的老年人,一般可选择茶性较温和的红茶、乌龙茶、普洱茶 。有溃疡病和胃肠功能紊乱者,不宜饮茶,尤其是性凉的绿茶;茶乃可口的良药,已成为老年人养生的保健饮料,但要注意少而淡:
1、喝茶宜少;一般来讲,茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩,从而导致血压迅速升高 。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病,因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率;另一方面,老年人的胃消化能力本身已经降低,而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重老年习惯性便秘的临床症状 。
2、茶汤宜清淡;过浓的茶会产生过强的刺激,使心血管和感受器逐渐产生依赖性 。从而丧失正常功能;且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡;当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血 。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度;此外,老人的心脏承受能力不比当年,长期喝浓茶会使心脏增加额外负担,导致心动过速和心律失常,甚至诱发和加重多种心脏疾患 。。

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