油泼面是很好吃的一种面条，那么请问做油泼面用什么油好？
【做油泼面用什么油好】茶籽油 。
油泼面作为生活中常见的一种面食，其营养价值以及食用价值是很高的，有酸辣味和香辣味的，主要特殊就是面条煮好后，需要淋上热油 ， 这样才可以激发出油泼面的香味，因此做油泼面用什么油是具有讲究的 。
正常来说，做油泼面最好是用茶籽油，也就是茶树油，茶树油味道香，无异味 ， 用它做出来的油泼面会更好吃 。
小贴士
但需要注意，做油泼面并没有特定的油种类规定，没有茶籽油，可以使用花生油、玉米油或者猪油进行代替 。
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