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【怎么区分春茶夏茶秋茶 如何分辨春夏秋冬茶叶】1、春茶 。春茶就是当年3月的下旬到5月中旬之前的茶叶，春季温度非常适中，雨量充足，叶质非常柔软，而且含有丰富的氨基酸，这时候的茶非常肥硕 。
2、夏茶 。夏茶指5月初至7月初采制的茶叶，夏季天气炎热，茶树新的茶叶生长迅速，这时候的茶汤的滋味、香味不如春茶的强烈，它的色泽以及滋味都是较为苦涩 。
3、秋茶 。8月中旬以后采制的茶叶，叶片大小不一，叶底脆叶色发黄，滋味和香味非常平淡 。
4、冬茶 。10月下旬开始采制，这时候的气候是比较冷，温度比较低，这时候的茶叶底坚薄，叶子的颜色呈黄绿色，并且缺少光润，加工之后的茶叶味道轻，滋味淡 。
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