绿豆汤怎样熬才解暑


绿豆汤怎样熬才解暑

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【绿豆汤怎样熬才解暑】1、用热水煮绿豆汤,煮沸之后三五分钟把汤盛出来,汤是澄清而碧绿的 。这种绿色的绿豆汤 , 豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清热解毒作用是最强的,想清火的人可以赶紧喝掉 。
2、另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好 。如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克 , 金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消 。

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