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吃地三鲜有什么好处呢 地三鲜究竟是什么呢

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每个人在生活中应该都吃过很多美食，但是你了解地山鲜吗？今天让我们来看看，小编 。到底什么是地山仙，到底什么是地山仙？小编，让我们一起学习吧 。
什么是地山仙？炒土豆，青椒和茄子，是中国东北著名的传统菜肴 。它的食材是三种时令新鲜食材:茄子、土豆、青椒 。它不仅在于新鲜的口感，天然绿色的食材 ， 更超越了多种食材的营养，把三种很普通的食材做成美味 。
三弦到底是什么？三鲜是东北传统名菜，百吃不厌 。食材是三种最常见的新鲜食材:土豆、茄子、青椒 。不仅口感丰富，还融合了各种食材的营养 。两个主菜互不逊色，味道堪比山东茄子和炸薯片 。
三鲜怎么做？1.茄子、土豆去皮，切成滚刀片；；将青椒掰成小块；
2.往锅里多倒些油 。七成热时，先把土豆块放进去，煎成金褐色，略透明时捞出备用；
3.将茄子倒入油锅 ， 炸至金黄色，放入青椒块，一起捞起；
4.用少量热油爆香葱花和蒜末 ， 加入高汤、酱油、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；
【吃地三鲜有什么好处呢 地三鲜究竟是什么呢】5、加水和生粉收汁 。
吃地山鲜有什么好处？“地山鲜”是东北汉族特有的传统家常菜 。它用三种时令新鲜食材:茄子、土豆、青椒来搭配 。不仅仅是因为它新鲜的口感，天然绿色的食材，还因为它涵盖了多种营养成分，使得三种很普通的蔬菜变成了美味的食物 。“地三鲜”是永远的经典菜，吃不厌 。

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