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披萨不放披萨酱可以吗 披萨不用烤箱怎么做

睿知生活知识

在我们的日常生活中，许多人非常喜欢比萨饼 。虽然比萨饼是一种外国美食，但在我国有许多比萨饼店，非常受欢迎 。披萨可以在家里做，那么可以用微波炉做吗？简单又好吃 。
微波炉可以做披萨吗？是的，微波炉是用来在烧烤模式下做披萨的 。下面是用微波炉做披萨的具体步骤 。
材料:高筋面粉150克、酵母3克、奶粉10克、黄油40克、糖1茶匙、盐1.5克、香肠100克、洋葱半个、大蒜1瓣、青椒1个、红椒半个、蘑菇1个、番茄酱2茶匙、黑胡椒少许、披萨草少许、芝士粉少许、肉末/香肠100克、罗勒叶少许、肉末少许、肉末少许 。
厨房用具:微波炉
微波炉披萨的做法
1面饼:昨晚用面粉发酵的 。将酵母溶解在温水中，加入糖和盐，然后加入面粉和奶粉的混合物中 。在面粉中加入黄油 ， 可以增加面饼的味道 。
2将调好的面粉用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵 。我把它放在微波炉里 ， 放了一夜 。)
3将洋葱，大蒜，青椒，红椒切碎，切片或切丝，蘑菇备用 。
4将葱屑和蒜屑放入碗中，加入一勺橄榄油和一小块黄油(约5g)(也可以用食用油代替)，放入微波炉高火30秒 。
加入2汤匙番茄酱、肉末、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒和比萨草至4，微波1分钟 。看看肉熟了没有 。如果没有 ， 再加热一分钟 。做成酱 。
6将面卷成饼，放入模具中醒发20分钟 。
7将奶酪搓成圆条压在糕点周围，然后将糕点包裹在奶酪条周围，形成一个圆形 。
在8个面饼顶部戳几个小洞，放入微波炉6分钟 。
9抹上酱汁 ， 放入微波炉4分钟 。
10铺上一层马苏里拉芝士 ， 上桌 ， 微波炉再烤8分钟 。
1再铺一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟 。
2撒点芝士粉就完成了 。
没有烤箱怎么做披萨？你也可以用平底锅做 。
崔香肠披萨
配料:高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉奶酪、黄油 。
工作方法
1.将面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片，然后揉成光滑的面团 ， 用保鲜膜包好，放在温暖的地方发酵至两倍大 。香肠斜切，青红椒洗净切小块；将洋葱去皮，切成丝；
2.烧热锅，倒入一汤匙橄榄油 ， 放入青红椒和洋葱丝，炒20秒，盛出备用 。锅洗干净后 ， 在锅底抹一点黄油 。将发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中 ， 用手指将面皮推到边缘 。用叉子在糕点中间戳几个洞；
3.开小火把面皮煎五分钟左右，翻面，将打孔的面皮用小火煎八分钟左右，至面皮表面有些金黄，再翻面；
4.锅已经不在火里了 。铺上两勺自制披萨酱，切丝的马苏里拉芝士，撒一半，上面铺上切好的香肠片，上面铺上炒好的青红椒片和洋葱丝，上面铺上剩下的马苏里拉芝士，开小火，盖上盖子，小火炖15分钟左右 。
什么牌子的披萨酱好吃？我们自己做的时候很好吃 。
披萨酱的配料:黄油适量(刚好和平时炒的一道菜一样多)，番茄酱1瓶，洋葱1个 ， 西红柿1个半到2个，披萨草适量，盐少许，糖适量 。
准备:将洋葱和西红柿切成小方块备用 。
练习步骤:
1.将黄油放入锅中用小火加热至融化，然后加入洋葱丁翻炒至变软变香，再加入番茄丁翻炒片刻 。
2.加入番茄酱和披萨草，再加入一点盐和一点糖，小火翻炒，慢慢煮至粘稠 。
小食品经验分享:
1.披萨草是烹饪披萨酱不可或缺的关键调料，非常入味 。
2.做披萨酱的时候，火一定要小 ， 不断翻炒，慢慢煮，煮到浓稠 。这样的披萨酱抹在面点上 ， 烤出来的面点不会湿 。
3.番茄酱在这里只起到提味的作用 。冬天披萨酱里要多放点番茄酱，因为冬天的番茄大多在大棚里，番茄的味道不够正 。
4.做好的披萨酱可以放冰箱冷冻 ， 下次想用的时候可以融化 。
5.如果煮好的披萨酱能在半个月内用完 ， 就放在玻璃瓶里，趁热密封 。冷却后倒扣在冰箱冰柜里，一般冷藏半个月也不会坏 。如果披萨酱变质了 ， 瓶盖就会鼓包，这瓶披萨酱就不能用了 。
披萨不加披萨酱可以吗？【披萨不放披萨酱可以吗 披萨不用烤箱怎么做】看个人口味 。我从来不在披萨上放披萨酱，只放一层番茄酱 。我家人也很喜欢 。你可以放任何你喜欢的配料 ， 但这只是味道的不同 。我觉得白酱比较好 。也可以用蒜油或者菠萝，就是糖醋排骨配超级披萨的酱料 。好吃到飞起来了 。

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