荔枝泡酒是一种非常好的果酒 。味道香甜可口，口感极佳 ， 酒精含量低 ， 适合大部分人饮用 。很多人会自己在家泡荔枝酒 。荔枝泡酒也有讲究，时间不能太短 。浸泡半个月不行，一般至少一个月 。
第一，我能喝自己只酿了半个月的荔枝酒吗？【荔枝泡酒的注意事项 自己泡的荔枝酒才半个月可以喝吗】不建议喝 。至少要泡一个月才能喝 。
想喝荔枝酒，一个月内就可以喝 。如果想有更好的口感 ， 建议饮用三个月左右 。这款酒的最佳饮用时间是在六个月内 。酿制荔枝酒时，应选用新鲜荔枝，不宜用泡过水的荔枝 。
荔枝在我们的生活中还是很常见的 。在一般水果店和超市买 。荔枝去皮后可以直接吃 。它的营养价值也很高，非常好吃 。很多人也喜欢喝荔枝酿的酒 。荔枝酒的营养价值也很丰富 。
不是所有的人都适合喝荔枝酒 。建议慢性扁桃体炎、咽炎患者不要服用荔枝酒、荔枝，以免虚火上升，加重不适 。一般自制的荔枝酒存放时间较短 。应存放在阴凉通风干燥处 ， 最好在6个月内饮用 。这些瓶子如果在市场上包装，保质期可以长达数年 。
二、荔枝酒怎么酿？1.原料选择:酿造荔枝酒的原料是荔枝和酒 。制作美味的荔枝酒，原料的选择至关重要 。建议选择新鲜、成熟、无虫害、无霉变的荔枝 。
2.加工原料:挑选荔枝后，需要先把荔枝的皮去掉，但核不需要去掉 。然后将加工好的荔枝肉和适量白酒按一定比例浸泡 。
3.浸泡:荔枝和白酒放入容器后，需要在阴凉、通风、干燥的地方放置一段时间，使荔枝中的成分慢慢溶入白酒中 。
三、荔枝泡酒注意事项1.制作荔枝时，要保证发酵过程干净无污染 。荔枝要去皮播种，发酵时的果汁要果肉饱满 。
2.荔枝不是一种可以用的白酒 。你要用大量的白酒，黄酒或者高粱酒，一般是50到60度 。
3.虽然白酒量不宜荔枝 ， 但也不要倒得太满 。发酵时避免气体覆盖顶部是不好的 。最好将喷嘴密封，减少污染 。
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