青芒果是芒果的品种之一 。个头大,果肉厚 , 汁多,果皮是蓝色的,成熟后不会变黄 。所以我们买青芒果,不能按照普通芒果的方法,看果皮颜色来买 。那么你怎么看待青芒果的成熟度呢?
一、如何区分青芒果和生芒果?正常情况下,成熟绿芒的颜色通常为蓝黄色或淡红色 , 随着绿芒的成熟而变得更加明显 。绿芒本身的皮肤是青色的,成熟后还是会是青色的,略黄 。可以捏一捏 , 感觉有点软就吃,或者等它颜色变黄 。
买的时候选绿色和黄色的,捏起来略软 。这种颜色和硬度的绿芒成熟度高 , 不会酸 。绿芒也可以生吃,未成熟的绿芒也可以吃 。可以切成条状,用杨梅粉或其他材料腌制后食用 。
第二,青芒果是硬的还是熟的?青芒果还是硬的,最好先放一会儿再吃 。不管怎么摆放,板蓝根还是绿的 , 就算烂了,皮还是绿的 。所以,对于这些绿皮芒果品种 , 你可以用手轻轻捏一捏,就可以判断熟不熟 。如果他们是柔软的,他们是成熟的 。如果他们很难 , 你需要离开他们一段时间 。不要把芒果捏得太紧,因为会把芒果果肉捏碎 。青芒果即使不成熟也是无毒的,芒果也是无毒的 。吃未成熟的芒果可能会引起消化不良和肠胃不适 。过敏体质的人更容易对未成熟的芒果过敏 。
三、芒果如何催熟1.有成熟的水果 , 如苹果或香蕉 。把芒果放在塑料袋里,扎紧嘴巴,然后放在温暖的地方 。过几天就会变黄成熟 。
【芒果怎么催熟 青皮芒果怎样辨别生熟】2.把米催熟 , 埋在饭里,三四天后拿出来 。你会发现芒果已经成熟了 。
3.高温催熟,芒果本身会产生乙烯气体 。青芒果可以密封在塑料袋里 , 放在高温的地方,比如炉子或加热器附近,达到催熟的效果 。
4.乙烯催熟 。如果用量比较大,请使用催熟的药物 。比如乙烯利 。少量这种药对人体无害 。稀释后可以直接喷在芒果表面,然后用 。两天后会做好 。如果你不急着吃生芒果,你只需要让它们自然生长,甚至不需要在阳光下晒干 。当芒果成熟时,你可以很容易地看到它们 。
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