骨质增生的推荐食谱 骨质增生饮食应注意哪些

骨病又称增生性骨关节炎和骨 。性关节炎 , 退化性关节?。夏晷怨亟谘? ,肥胖症 。关节炎是一种多发病和常见病 。因为软骨、椎间盘、韧带等软组织的退化、变性 。从而构成关节,在关节边缘形成骨刺,并出现滑膜肥大等改变,发生骨质破坏,造成继发性骨质增生和关节变形 。骨质增生饮食需要注意什么?
1.饮食适度,保持适当体重,避免肥胖 。研究发现,临床肥胖者普遍存在膝关节骨质增生 , 比同等条件、标准体重者治疗时间更长、恢复更慢 。原因是肥胖者自身的体重增加了膝关节的负担,关节的磨损和损伤也更大 。因此,均衡饮食和保持体重是预防骨质增生的重要环节 。
2.仅限于以下食物 。杏仁、芦笋、腰果、大黄和菠菜 。这些食物含有草酸,会抑制钙的吸收 。
【骨质增生的推荐食谱 骨质增生饮食应注意哪些】3.避免吃任何橙色的水果和刺激性的东西 。如橘子、橙子、糖、酒、咖啡等 。这些物质会阻碍恢复过程,扰乱体内的矿物质平衡 。
4.避免含磷的饮料和食物以及酵母产品 。
骨质增生吃什么好?1.饮食均衡,多吃富含抗氧化剂的食物 。
如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、菠萝、香蕉、草莓、番茄、白菜、土豆等 。 , 而生物类黄酮可以防止自由基的破坏,减缓炎症反应 , 加速运动损伤的恢复,加强牙龈的形成 。
2.多吃富含钙和维生素d的食物,如卷心菜、小米、贻贝、大多数绿叶蔬菜、海带、燕麦三文鱼、沙丁鱼、海藻、芝麻、虾、大豆、豆腐、萝卜叶和小麦胚芽等 。
3.在不同的时间段吃全谷物和含钙的食物 。如果睡前补钙,这是钙吸收的最佳时间,也有助于睡眠 。
4.大蒜、洋葱和鸡蛋中含有硫磺,是骨骼健康所必需的 。
5、宜食补肾生髓之品 。如核桃、地黄、黑芝麻等 。,如果合理服用,可以强健筋骨 , 预防和延缓骨质增生 。
骨质增生推荐食谱甲鱼猪脊髓汤
甲鱼750克,猪脊骨200克,骨碎补60克,肉苁蓉60克 。将甲鱼宰杀,沥干水分,去头去内脏,洗净 , 放入沸水中煮3-5分钟,刮去裙边黑膜,去腥,剁去爪尾,去背板和肚壳 , 切成肉块,放入蒸盆中,将肉苁蓉和骨碎补放入纱布袋中扎口 , 煎成药汁,除去纱布袋,将料酒、鸡汤、猪精混合 。滋阴补肾 , 填髓生髓 。
杜仲炒羊肾
肾脏500克,杜仲15克,五味子6克 , 玉米淀粉15克 。放杜仲 。和五味子放入锅中 , 加入适量的水,煎煮40分钟,去渣,然后加热浓缩成浓稠的药汁,将羊肾洗净 , 去筋膜和腺体,切成小块的肾花,将羊肾放入碗中,加入药汁,与生粉拌匀,锅加热,放油 , 六成热时放入肾花,炒至变软,加入酱油、黄酒和葱白 。滋补肝肾,强筋健骨 。

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