西红柿是蔬菜还是水果，西红柿是水果还是蔬菜

西红柿是蔬菜还是水果

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【西红柿是蔬菜还是水果，西红柿是水果还是蔬菜】西红柿既是蔬菜也是水果。在国际上，西红柿被认为既是水果也是蔬菜。西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，西红柿原产于南美洲，中国在南北方广泛栽培。
西红柿是水果还是蔬菜西红柿属于水果也属于蔬菜。
西红柿是水果还是蔬菜从科学意义上讲，西红柿属于水果；但从烹饪角度来说，西红柿又属于蔬菜。因此，西红柿既可以当作蔬菜，也可以当作水果。原产于南美洲的西红柿又叫做番茄、洋柿子、蕃柿，属于管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。西红柿肉质而多汁液，其营养也十分丰富，其富含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。生吃西红柿可以补充维生素C，而熟吃可以补充抗氧化剂。
水果的定义是“多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实” 。西红柿酸中带甜，甘甜微酸，保留有由番茄花的子房发育而来花序梗、萼片、花柱、柱头以及由胚珠词条发育而成的种子，是根正苗红的番茄植株果实。满足身为水果的全部定义。
西红柿是蔬菜还是水果西红柿既属于蔬菜也是水果。
在我国它属于蔬菜，在国际上既是水果又是蔬菜。它是茄科番茄属的一年生或者多年生草本，花果期集中在夏秋季，果实为浆果，呈近球状或者扁球状，肉质且汁液多，里面的种子为黄色。

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西红柿的特点
西红柿外形圆滑、美观，蒂周围有些绿色，一般为红色球形，扁球形，捏起来很软，色泽鲜艳，西红柿有红色、黄色和白色三种。西红柿的花语是勇于尝试，一般象征着传递正能量，寓意着在生活中无论遇到什么困难的事，都要有勇于尝试的勇气。
西红柿喜欢在温暖的地方生长，一般对温度的要求会比较高，属于短日照的植物，适合种植在湿润和肥沃的中性土壤中。西红柿一般是用种子种植的，在种子萌发后就会慢慢长出小苗，之后接受光照和养分的累积就会慢慢的长成植株，之后就会慢慢的开花和结果。
西红柿是蔬菜还是水果西红柿即是水果也是蔬菜。番茄，属于茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用国际上，番茄（西红柿）被认为即是水果也是蔬菜。在我国，西红柿被归于蔬菜类，但是在出口的时候，却作为蔬菜和水果的双重身份输出。拓展资料
西红柿营养分析：
据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；
含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
西红柿是蔬菜还是水果一、西红柿是水果西红柿既可以当作水果也可以当作蔬菜，西红柿是可以直接食用的，西红柿的果实红艳汁。具有丰富的营养价值。西红柿口感酸甜，西红柿经常食用，可以帮助消化，抗晒老，消除体内有毒物质。西红柿是不可以和黄瓜一起食用的，黄瓜中含有一种分解酶，会分解西红柿中的维生素c，造成营养成分的破坏。西红柿不可以和鱼肉一起食用，降低肉质中的蛋白质，人体不仅无法吸收，还会出现腹痛恶心的症状。二、西红柿的养护西红柿在养护的过程中，需要保证充足的水分补充。夏季气温升高，可以每天浇1次水，保证土壤处于湿润状态。每次浇水要浇透，避免出现积水，做好土壤的干湿交替，让西红柿的果实更加的饱满多汁。西红柿在生长过程中离不开充足的养分，在西红柿的生长期，每半个月施加1次沃叶氮磷钾肥，可以有效提高西红柿的产量。肥料要进行稀释后使用，浓度太高，西红柿的根部无法有效吸收，会出现烧根现象。