牛奶保质期不同是因为杀菌方式不同,和防腐剂没有关系 。普通牛奶不添加防腐剂,不用担心 。那么,牛奶是保质期长好还是保质期短好呢?想知道答案的朋友,来看看我们带来的介绍吧!
牛奶的保质期和防腐剂有关系吗?适当的牛奶中没有防腐剂 。防腐剂主要用于延长食品的保质期,但在牛奶中基本不使用 。没有它的参与 , 牛奶依然可以有相对较长的保质期 。当然,也不排除部分牛奶添加了防腐剂,这是小概率,不用太担心 。就算是正规厂家用的防腐剂,也一定是在安全限量内,喝了也不会出什么事 。一般牛奶里是没有防腐剂的,因为牛奶是经过灭菌的 。杀菌后,牛奶的保质期自然延长 , 不添加防腐剂 。
牛奶保质期长好还是保质期短好?【牛奶放冰箱可以延长保质期吗 牛奶保质期长短与防腐剂有关吗】保质期长的牛奶和保质期短的牛奶各有优势 。
牛奶保质期长 , 意味着牛奶的杀菌程度更高,营养损失相对更多,但只需在常温下长期保存,有利于牛奶的运输、销售和储存;保质期短的牛奶杀菌要求相对较低 , 而牛奶的营养价值较高 。需要冷藏,运输需要低温冷链 。整个销售成本比较高,所以进价也比较贵 。建议大家平时根据自己的喜好喝牛奶 。
牛奶放在冰箱里可以延长保质期吗?未开封的牛奶很好 。
对于未开封的牛奶,其保质期一般根据包装要求固定 。比如常温奶的保质期一般在6-18个月不等,放入冰箱后不会发生变化 。但如果在常温下打开牛奶,很容易滋生细菌,导致牛奶变质 。最好放在冰箱里,以免喝了变质的牛奶,造成健康问题 。
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