白果的功效与作用白果的功效与作用是什么 _生活知识

核心功效
保护肝脏，治疗痤疮，抑制细菌和病菌，抗衰老。
银杏简介
银杏一般指银杏果，广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。银杏营养丰富，含有银杏酸、银杏酚、钙、钾、磷等对人体有益的微量元素、维生素等。而且口感香甜柔和，口感极佳，具有很好的保健功能。

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【白果的功效与作用白果的功效与作用是什么】功效和功能
1.保护肝脏:银杏可以保护肝脏，减少心律失常，防止过敏反应中致命的支气管收缩，还可以用于治疗哮喘、移植排斥、心肌梗死、中风、器官保护和透析。
2、治疗痤疮:因为银杏中含有苦内酯，而这种物质可以缓解脑血栓、高血压、冠心病等疾病。
3.抑菌杀菌:由于银杏含有银杏酸、银杏酚等物质，研究表明这些物质具有良好的抑菌杀菌作用，对呼吸道传染病的治疗也有很好的效果。
4.抗衰老:吃银杏可以帮助阴美抵抗衰老，扩张毛细血管，促进血液循环，使人的皮肤和面部红润，焕发青春，延年益寿。是美容保健的好产品。

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合适的人群
一般人群适合。
禁忌人群
孩子，孕妇，邪恶的人。
不适合分享食物。
1.不能和鳗鱼一起吃:因为鳗鱼是海鲜产品，如果和银杏一起吃，可能会引起软风病。
2.不能和胡萝卜一起吃:胡萝卜虽然营养价值高，但是里面的分化酶会降低银杏的药性，不利于银杏的药用价值。
3.不要和白酒一起吃:因为银杏可以当药，酒里的酒精会和银杏发生反应。如果是轻度的，可能只是胃部不适，但如果是严重的，可能会危及生命健康。

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银杏的食用方法
糖渍银杏
配料:银杏400克、荸荠200克、猪油100克、糖100克、盐、香醋、湿淀粉、香油、味精。
做法:将白果用沸水焯去涩水，沥干清水，用刀略压平。荸荠去皮洗净，切成1.2厘米左右的丁。锅勺将猪油烧开，将白果、荸荠、少许盐炒至白果发黄，加入白糖、香醋翻炒，用湿淀粉勾芡，加入味精，撒上磨好的香油搅拌均匀，即可食用。