都说冬天萝卜夏吃姜，这到底是为什么呢？那冬天吃萝卜怎么吃才能起到最好的养生效果呢？
【为什么冬天要吃萝卜】冬天气温低 ， 穿着的衣物比较厚重，同时还会采用其他的取暖措施，另外室内长时间会处在门窗紧闭的状态，室内空气会比较浑浊这样身体会处在温热状态，再加上冬天经常吃牛肉、羊肉等温补类食物，身体会比较燥热 。此时适量吃一点凉性的萝卜能起到清热降噪、下气宽中、理气解毒等作用，十分有益健康，这也是冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的意义所在 。
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