红米是血糯米吗它们的区别是什么


红米是血糯米吗它们的区别是什么

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红米不是血糯米 。
区别:
红米:是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌 。外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物 。可作饭粥 , 可作汤羹,还可加工成风味小吃 。
【红米是血糯米吗它们的区别是什么】血糯米:是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯 。具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用 。年轻女性适当食用血糯米 , 起到养颜护肤的作用 。需要注意的是,血糯米由于黏性强,容易生痰,所以发热、咳嗽、痰稠黄以及

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