文章插图
1、牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量 。
2、牛腱子买回来冷水浸泡2小时以上泡出血上，牛腱子冷水下锅加姜片，料酒焯水焯出血沫洗干净 。
3、调酱汁：碗中加入生抽3勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺黄豆酱1勺鸡精1小勺白胡椒粉拌匀备用 。
4、将牛肉放入高压锅中，放入调料和调好的酱汁，加入没过牛肉的开水然后选择牛羊肉炖煮35分钟即可 。
5、待锅内温度自然降低后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜效果更佳，着急吃最少冷藏2小时左右 。
【酱牛肉家常做法又嫩又好吃 酱牛肉简单又好吃的做法】6、家里没有高压锅的就普通锅炖煮1.5小时左右这样，用筷子戳一下能戳进去就好啦！
推荐阅读
- 小苏打水治疗霉菌非常好 小苏打水怎么洗
- 鹿茸可以和大闸蟹一起吃吗
- 嗓子疼怎么做才不疼 怎么熬萝卜水治嗓子疼
- 溜平的意思 溜平是什么意思
- 啤酒法 高锰酸钾溶液泡脚
- 红米手机连不上流量
- 关于未来与明天的名言
- southkorea指的是哪里
- Wartales发售日期介绍 Wartales什么时候出