银耳泡发12小时以上还能吃么


把银耳泡发12小时以上的话 , 还能不能吃呢?
【银耳泡发12小时以上还能吃么】
视情况而定 。
泡发的银耳柔软洁白、颜色呈半透明,富有弹性,其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能 , 如果是在室温超过20度的环境中放了12个小时以上的话,极有可能出现变质变味的情况 , 这样的银耳是不能再吃了,但如果是在冰箱里或是室温10度以下的环境中,银耳泡了12小时基本是不会变质还能吃的 。

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