冻虾一般是海虾,因为海虾从海里捕捞上来后容易死亡,所以采用速冻来保证新鲜度 。比如北极甜虾会经过预煮、冷冻等包装来延长新鲜度 。所以我们买的冻虾一般都是覆盖着厚厚的冰 。那么冻虾多少钱一斤呢?
冻虾多少钱一斤?冻虾价格不一定,主要看虾的品种和产地,一般在10元/斤到250元/斤不等 。因为运输和加工成本,进口冻虾的价格肯定比国产虾高 。甚至不同规格的冻虾价格也不一样 。虾的规格主要是按每斤多少头来算,具体看市场定价 。
一斤有多少冻虾?因为冰虾的大小有大有小 , 所以会按照不同的规格来分 。以北大荒为例 , 常见的有90-120头/公斤、80-100头/公斤、70-90头/公斤、50-60头/公斤 。我们平时买的甜虾和红虾 , 一般都是80-100个大小,一斤一般有20个左右,每个25克左右大小 。可以参考他们 。
如何判断冻虾是否新鲜?冻虾有两种,一种是红虾 , 一种是青虾 。
看这颜色【冰冻虾怎么判断是否新鲜 冰冻虾一般多少钱一斤】红虾:看虾头的颜色 。头亮的虾是好虾,头黑的不新鲜 。
虾:看虾壳的颜色 。白色和青白色最好 。头发红黑都是老虾 。
看形状看虾头是不是掉了 。如果整个虾比较完整,头尾与身体紧密相连,那么虾就比较新鲜 。反之,头与身、壳与肉连接松散,头尾容易脱落或分离,不新鲜 。
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