延吉特产延吉都有什么特产 _生活知识

延吉特产有长白山人参、延吉冷面、延边大米、鹿茸、延边苹果梨、狗肉火锅、党参、水貂、松鼠皮、蓝莓、东北人参、韩国冷面、长白山系列香烟、米酒、软枣猕猴桃等。
长白山人参

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【延吉特产延吉都有什么特产】长白山人参是延吉的特产之一，因产于长白山地区而得名。长白山人参品质高，产量大，与水貂、鹿角并称“东北三宝” 。人参是五加科多年生草本植物。叶子的数量根据不同的生长年份而不同。长白山人参是一种珍贵的药材。人参根入药已有两千多年的历史。
延吉冷面

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延吉冷面是当地特产。荞麦面上覆盖着牛肉、苹果、咸菜等食材，汤汁凉酸，吃起来清凉爽口。延吉冷面讲究唐庆，牛肉汤里没有多余的浮油，而且是凉的，所以在夏天，很多人都喜欢吃延吉冷面。
延边大米

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延边大米产于吉林省延边朝鲜族自治州。由于当地特殊的地理环境、悠久的水稻种植历史、标准化和现代化的水稻种植技术，种植出了优质的延边水稻，成为东北乃至全国最好的水稻。延边米粒形状整齐，色泽亮白，硬度和粘度适中，煮出来的米饭相当鲜美。
鹿茸

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鹿茸是著名的滋补品，与人参、水貂并称“东北三宝” 。鹿茸的营养价值极高，具有益精补髓、补肾壮阳的功效，还能改善人体的各项机能，深受大众欢迎。不仅如此，鹿角胶、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿胎等一系列鹿产品，都具有很好的药用价值。

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