首先要烫杯，把温度合适的水放入杯中，然后放入少许茶叶 。当茶叶展开时，出芽叶的原始颜色就显现出来了 。沏5分钟左右，待茶汤凉了再品尝 。当第一个茶汤剩下三分之一时，水还可以继续，这就是第二泡 。
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【南京特产雨花茶用什么法冲泡 雨花茶的泡法】用什么方法酿造南京特产雨花茶？
第一步:烫一杯茶
首先将杯子焯水 ， 放入温度适宜的水 ， 放入少许茶叶 。干茶吸水后，叶子散开，呈现出芽叶的本色 。
第二步:品茶闻香
茶叶冲泡5分钟后，茶汤凉到可以品茶 。饮茶闻茶的温度为45-55度 。如果是玻璃杯，拿在手里感觉温度合适就可以喝 。
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第三步:品尝甘慧 。
第一泡茶汤，当剩下三分之一时，可以续杯 ， 这是第二泡 。如果茶叶又肥又浓，第二个茶汤就浓了，喝了牙齿脸颊都香了，回味无穷 。
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