文章插图
1、鸡腿炖土豆得炖15分钟左右的时间就可以了 。
2、原料：土豆、鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、纯净水、料酒、花生油、盐、老抽、五香粉 。
3、土豆削皮 ， 洗净 ， 切块 。
4、鸡腿洗净备用 。
5、切小块 。
6、姜切丝 ， 葱切段 ， 蒜切片 。
7、起锅烧油 ， 加入葱、姜和蒜炒出香味 ， 下入鸡腿肉 ， 炒至变色 ， 放料酒 ， 鸡腿肉炒至表面微黄 ， 加入土豆块 ， 翻炒均匀 ， 加入、五香粉和老抽上色 。
8、加清水 ， 大火烧开转小火 ， 慢炖15分钟 。
9、炖至汤汁浓郁 ， 翻炒收汁即可 。
10、出锅装盘 。
【土豆炖鸡炖多久能熟 土豆炖鸡腿熬多长时间能熟】11、撒上香菜和葱花 ， OK 。
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